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【甘肃特产】白兰瓜

发布时间: 2014-11-08 00:30:10   报送单位:甘肃省旅游培训考试中心   来源: 甘肃省旅游局官方网站

 

  白兰瓜又名“兰州蜜瓜",是甘肃特有的瓜种。它外形美观,瓜糖盈口,清香扑鼻,驰名全国,在国际市场上享有一定声誉。白兰瓜是甘肃兰州的特产,甘肃的传统出口产品之一。

  白兰瓜性喜干燥,适宜在干旱地区种植。兰州地处西北黄土高原中部,属于大陆性气候,雨量少,日照强,昼夜温差大,对于白兰瓜的生长和糖分积累十分有利,兰州青白石乡被称为“瓜乡"。成熟的白兰瓜呈圆球形,个头均匀,皮色白中泛黄,外形十分美观。切开后瓤口碧绿,肉厚汁多,脆而细嫩,清香扑鼻。而且耐储藏,易携带。白兰瓜含有丰富的维生素、蛋白酶、钙、磷、铁等,营养丰富,而且具有清暑解热、利尿解渴、开胃消食的功能。

   白兰瓜在兰州种植已有六十多年的历史。据说1934年,一名叫徐本仁的农民得到前苏联瓜子数粒,于1935年种得两株甜瓜,取名“俄国瓜"。到1944年,美国副总统华莱士访华路过兰州,留下了从美国带来的甜瓜籽种,后经与“俄国瓜"种交杂后成为优良品种,当时取名为“华莱士",解放后更名为“绿瓤白兰瓜"。1955年,经当时任甘肃省省长的前国民党爱国将领邓宝珊将军提议,定名为“白兰瓜",即白色的兰州瓜。

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